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靠牛肉飯起家的吉野家做起自助早餐了還記得前段時(shí)間北京金融街街頭的一輛黃色吉野家的“移動餐車”嗎？當(dāng)時(shí)可是引起了不少上班族前去打卡，而最近，吉野家又對“非移動”的早餐生意有了新的動作。 最近不少北京吉野家門店推出了自助早餐，在門店內(nèi)看到的不是排隊(duì)......
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全聚德總經(jīng)理張力辭職，三季報(bào)凈利大降，老品牌咋了？11月27日，全聚德發(fā)布公告，宣布公司董事、總經(jīng)理張力辭職。 公告同時(shí)表示，張力辭職不會影響公司董事會正常運(yùn)行，公司將盡快聘任新的總經(jīng)理。據(jù)中公開資料，張力曾歷任首汽集團(tuán)副總經(jīng)理，首旅酒店集團(tuán)總經(jīng)理助理兼建國國際酒......
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300平店賣千道菜，這個(gè)蒼蠅館子排隊(duì)8年！餐飲老板都跑去臥底你有沒有見過這樣一家餐廳： “在小區(qū)里開店8年，沒有任何過路客，老顧客吃飯要提前一周預(yù)定??“一個(gè) 菜單 能賣出上‘千’道菜，顧客想吃啥都能做，就像私人廚房??“不會營銷，不懂宣傳，卻引得全國 餐飲 老板去當(dāng)‘臥底......
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按“秒”炒菜，排隊(duì)1000桌！它靠“熱炒”成湘菜黑馬在湖南，走兩步就是一個(gè)湘式小炒，人人都在為差異化擠破腦袋。 卻有一家店成為了2019年長沙小炒“黑馬”，賣家常炒菜能排隊(duì)兩小時(shí)，等位1000桌！ 它用“熱炒”突圍“小炒”， 廚師 按秒炒菜，15秒就出鍋，最高日營收12萬！菜......
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“倒版”麥當(dāng)勞，19年開出10000+家！中國快餐品牌的逆襲前段時(shí)間，華與華官宣了華萊士的新logo，酷似麥肯的新標(biāo)志果不其然引來了網(wǎng)友的熱情吐槽： 重返鄉(xiāng)村風(fēng)，感覺更山寨了，簡直就是“倒”版麥當(dāng)勞！ 左為華萊士最新logo，右為麥當(dāng)勞logo “山寨抄襲”、“又土又low”.....自華萊......
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人均12元的快餐廳，火了26年，它在一個(gè)省開出400家直營店您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 綜合資訊 正文 人均12元的快餐廳，火了26年，它在一個(gè)省開出400家直營店 旖旎 職業(yè)餐飲網(wǎng) 2019年11月18日 66 扎根安徽16年的老鄉(xiāng)雞，開出了800家直營店； 深耕重慶20年的鄉(xiāng)村基，憑一口川味快......
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每天只賣一種外賣，日售13萬份，年?duì)I業(yè)額6億元都說外賣難做，而在日本，有這么一家外賣餐企，每天只賣一種套餐便當(dāng)，公司創(chuàng)始至今50多年屹立不倒。 一天賣出13萬份外賣，一年銷售額達(dá)到90億日元（約合人民幣5.8億元），而且不過700員工。 它被稱為日本的“外賣大王”！ 1 ......
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老鄉(xiāng)雞束從軒：不是對的時(shí)刻，絕不做品牌擴(kuò)張老鄉(xiāng)雞在早幾年就有過走出安徽的想法，但是當(dāng)時(shí)時(shí)機(jī)似乎還不成熟，可如今這一切都不同了，老鄉(xiāng)雞大聲宣布要大步往外走了。2018年1月，老鄉(xiāng)雞獲得加華資本2億元投資，這引起了餐飲界不小的震動，大家都對這只安徽“土雞”的去......
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融合菜賣好不賣座？旺池川菜靠這4招扭轉(zhuǎn)乾坤以川菜為底色，以融合為方法，“旺池”嘗試川菜“時(shí)尚化”。 但是，“旺池”并不是融合菜。 “融合菜”取百家之長，成為一個(gè)美味大接盤。 “融合菜”融合得越好，越?jīng)]有自我。 而“旺池”不同，它以川菜為底色，借鑒其它菜式......
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肯德基1.5億，星巴克1億！雙11成餐企“撈金日”！雙11，僅8個(gè)小時(shí)，肯德基的銷售額就突破了1.5億；星巴克當(dāng)日也銷售額過1億！ 不僅如此，麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客、真功夫、哈根達(dá)斯等頭部餐飲品牌也都紛紛在雙11當(dāng)天大賣特賣，銷售額均打破去年雙11全天峰值。 發(fā)“飯票”，主......
