行業(yè)新聞
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國風盛行,奈雪+故宮聯(lián)名食品如何順勢而為
近日,奈雪的茶聯(lián)手朕的心意?故宮食品推出了2款“芳盒”系列月餅。 月餅設(shè)計從古董瓷器、掐絲琺瑯、宋徽宗喜愛的字畫等文物中獲得靈感,將傳統(tǒng)文化融入月餅之中。 2款月餅禮盒“芳盒?丹若著錦”、“芳盒?鳳凰?羽”既像是穿越......
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九毛九上半年財報:營收9.5億元,同比下降23.2%
8月24日晚間,九毛九發(fā)布2020年上半年財報。財報顯示,2020年上半年九毛九實現(xiàn)營收9.5億元,同比下降23.2%,低于彭博一致預期的9.89億元;公司權(quán)益股東應占期內(nèi)虧損為8590萬元,經(jīng)調(diào)整后純凈虧損達到1.15億元。收入減少的原因......
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周黑鴨創(chuàng)始人周富裕:成功是有捷徑的,少走彎路就是捷徑
8月13日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦,紅餐品牌研究院、微盟智慧餐飲承辦,成都餐飲同業(yè)公會、Hotelex成都酒店餐飲展等協(xié)辦的“2020中國餐飲營銷力峰會”,在成都隆重舉行。 眾多知名餐企創(chuàng)始人、營銷界導師、行業(yè)專......
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習大大堅決制止餐飲浪費,火鍋業(yè)將開啟“小份”模式!
8月11日,國家層面釋放重要信號:堅決制止餐飲浪費。 隨后,多家餐企紛紛響應號召,推出小份菜、半份菜,開展“光盤行動”。 小份菜,一度曾是市井火鍋的“專屬標簽”,疫后越來越多火鍋店也開始引入。 現(xiàn)在,又趕上這波政策......
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海底撈狀告“河底撈”侵權(quán)被駁回;又一地進口凍肉檢出新冠病毒
海底撈狀告“河底撈”商標侵權(quán),一審被駁回;警惕!深圳1份進口凍雞翅檢測出新冠病毒;南京有自助餐廳推押金制,浪費食材超200克押金不退;盒小馬6家早餐店同開,未來將沿上海地鐵站開出60家;擔心鹵菜變質(zhì),老板將甲醛溶液加......
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一文弄懂產(chǎn)品契合度:餐廳上新、下線某個產(chǎn)品的邏輯是什么?
產(chǎn)品契合度是產(chǎn)品經(jīng)理的基本思考之一,這個詞可以分為幾個方面:一是產(chǎn)品與市場的契合度,二是產(chǎn)品與品牌的契合度,三是產(chǎn)品與門店消費場景的契合度,四是產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的契合度、產(chǎn)品與客群的契合度等,其中無論哪一個點都......
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攪局者來了,餐飲行業(yè)危險了,4菜一湯只要10元還能狂賺錢!
由于最近兩個多月客流回歸正常,餐飲店暫時度過了眼下的危機。 不過隨著類似于海底撈、西貝這樣的品牌餐飲店越來越多,普通的餐飲店想要賺錢真心不易! 近日,一個做餐飲近20年的老板告訴我,他已經(jīng)放棄餐飲行業(yè),正式轉(zhuǎn)為房......
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吉野家全球關(guān)店150家,北京店受影響嗎?
近日,以牛肉飯而出名的快餐品牌吉野家此前宣布將在全球范圍內(nèi)關(guān)閉150家店,其中日本國內(nèi)將關(guān)閉100家,海外關(guān)閉50家。消息中稱此次計劃關(guān)閉的門店中也涉及到中國市場,該消息也引起了業(yè)內(nèi)及消費者的高度關(guān)注,截至8月3日上午......
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剛剛,鍋圈再融6000萬美元,累計融資額近10億!
剛剛,鍋圈宣布完成6000萬美元C輪融資。 本輪由啟承資本領(lǐng)投,老股東全部超額跟投,光源資本擔任本輪融資的獨家財務顧問。 本輪融資是鍋圈繼2019年8月A輪融資以來,完成的第四筆融資,目前,累計融資額近10億人民幣。 01 3年......
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“人造肉”、口紅巧克力 網(wǎng)紅食品能否放心食用?
“人造肉”更健康、黑啤雪糕可以嘗到啤酒味、燈泡棒棒糖形似實物很炫酷 …… 近日,深晚記者走訪發(fā)現(xiàn),隨著暑假來臨,一些受年輕人歡迎的食品又玩出了新花樣。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的2019中國網(wǎng)紅食品市場大數(shù)據(jù)監(jiān)測報告預測,202......