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從“橄欖型”到“啞鈴型”，餐飲消費結(jié)構(gòu)巨變位于兩頭的品質(zhì)餐飲和平價餐飲將迎來發(fā)展機遇。 本文為山東凱瑞商業(yè)集團董事長趙孝國在“2022中國餐飲品牌力峰會”上的演講實錄，紅餐網(wǎng)整編并首發(fā)。 今天我分享的主題是《從歷史發(fā)展，看不確定環(huán)境下餐飲企業(yè)如何應對》。這......
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餐飲連鎖被列為“紅燈行業(yè)”，撈王、蜜雪上市無門？本期看點 1、IPO“行業(yè)紅燈”風波下，餐企影響幾何？ 2、制止的不是紅燈行業(yè)，而是“紅燈資本” IPO“行業(yè)紅燈”風波下 火鍋餐企上市受沖擊？ 近日，一則有關(guān)食品、餐飲連鎖行業(yè)等被列為“紅燈行業(yè)”的消息引發(fā)關(guān)注。 起初，......
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麥當勞(MCD.US)計劃裁員和重組，以加速餐廳擴張據(jù)悉，周五，麥當勞(MCD.US)首席執(zhí)行官Chris Kempczinski告訴員工，公司正在計劃裁員和重組，因其在調(diào)整工作重點以加速餐廳擴張。 這家快餐巨頭表示，裁員并不是成本削減措施，而是為了幫助公司更快地創(chuàng)新和更高效地工作。Kem......
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最新研判：國內(nèi)餐飲消費將出現(xiàn)較為強勁的反彈國內(nèi)餐飲行業(yè)將呈現(xiàn)出怎樣的復蘇節(jié)奏？ 新政策下，餐飲行業(yè)也迎來了新的拐點。國內(nèi)餐飲行業(yè)將呈現(xiàn)出怎樣的復蘇節(jié)奏？哪些品類將更快復蘇？ 中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師薛緣研判，1-2個季度后，國內(nèi)餐飲消費將出現(xiàn)較為強勁......
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抖音上的餐飲人，遲早還要回美團2018年發(fā)起于POI的抖音本地生活，連續(xù)多年不見起色，今年終于等來新的動作。 一方面，今年的本地生活是抖音在廣告、電商業(yè)務增速放緩后，為數(shù)不多增速還不錯的板塊；另一方面，當本地商家需要更多的加速恢復能力以走出困境，......
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不看門店，資本看上了餐飲“打工人”？投資人集體補課“供應鏈”。 C端餐飲投資熱度褪去，卻越來越多的食品供應鏈企業(yè)進入資本視野。相比之下，雖然缺乏C端項目的“增長想象力”，但供應鏈企業(yè)壁壘更高，營收更穩(wěn)定。投資需要夢想，只是在一輪輪泡沫之后，資本似乎......
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一周簡訊 | 格力殺入預制菜，投資5000萬成立裝備公司來源：預制菜洞察 格力進軍預制菜，成立預制菜裝備公司；廈門發(fā)布《供廈食品預包裝冷藏膳食》《預包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》兩項團體標準；海爾食聯(lián)網(wǎng)與利和味道簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，就預制菜產(chǎn)品的研發(fā)、銷售等方面展開深......
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餐飲抄底，要趁早本期看點： 1、最近，餐飲業(yè)的一些抄底現(xiàn)狀 2、餐飲人要不要抄底？又該如何抄底？ “我們最近簽了5家，方案開始推進了”、“我們也是”； “最近合作的設(shè)計公司，案子都接不過來了”； “鋪面大面積空置，租金低，現(xiàn)在是抄底......
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達美樂中國擬發(fā)售1135萬股股票北京商報訊（記者 郭繽璐 張?zhí)煸?2月14日，北京商報記者了解到，達勢股份有限公司 (簡稱”達美樂中國”)發(fā)布公告稱，擬全球發(fā)售1135萬股股票，其中香港發(fā)售113.5萬股，發(fā)行價指導區(qū)間為每股46-50港元，預計將從12月23日開始......
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奈雪的茶5.25億元收購樂樂茶43.64%股權(quán)，業(yè)內(nèi)：將強化前者市場領(lǐng)先地位來源：紅餐網(wǎng) 紅餐網(wǎng)獲悉，奈雪的茶以5.25億元買下同業(yè)頭部品牌樂樂茶43.64%股權(quán)，新茶飲行業(yè)迎來2022年“重量級”的投資。 12月5日，奈雪的茶發(fā)布公告，宣布已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司的投資協(xié)議，以5.......
