洪明基，男，MBA，中國(guó)（香港）�，F(xiàn)任香港洪氏集團(tuán)有限公司執(zhí)行董事，合興餐飲集團(tuán)總裁，北京吉野家快餐有限公司總經(jīng)理。

    洪明基先生作為洪氏家族新一代企業(yè)家，從14歲起就赴美國(guó)留學(xué)。1992年畢業(yè)于美國(guó)南加州大學(xué)企業(yè)管理專業(yè)，1999年至2001年在中國(guó)歐洲國(guó)際工商學(xué)院深造。他長(zhǎng)期扎根國(guó)內(nèi)，開始了長(zhǎng)達(dá)13年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展之旅，并開始全面負(fù)責(zé)洪氏集團(tuán)在國(guó)內(nèi)投資的經(jīng)營(yíng)管理。

    洪明基先生曾經(jīng)榮獲“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”、“中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)十年發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等稱號(hào)。作為國(guó)內(nèi)少數(shù)以米飯為主的餐飲品牌連鎖，吉野家在國(guó)際快餐連鎖中突圍的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)疑已成為餐飲界傳頌的成功故事。

    1991年，國(guó)內(nèi)第一家吉野家招牌在北京這個(gè)百年古都掛起，正式宣告中國(guó)快餐市場(chǎng)有了亞洲東方米飯文化的身影。此后，經(jīng)過長(zhǎng)期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的開幕。從此，吉野家進(jìn)入了快速成長(zhǎng)期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家……

    幾乎一年十家的增長(zhǎng)速度，讓京城的快餐市場(chǎng)發(fā)生翻天覆地的變化，而吉野家的腳步也從北京邁出，到達(dá)了天津、廊坊、石家莊、沈陽(yáng)、大連、內(nèi)蒙，甚至是香港地區(qū)。目前，吉野家共設(shè)有150多家分店餐廳，銷售總額超過6億元，成為中國(guó)快餐品牌的領(lǐng)跑者。

    十幾年的經(jīng)營(yíng)和積累，使吉野家不僅內(nèi)部連鎖管理體系日益成熟，而且銷售額持續(xù)保持高速增長(zhǎng)。吉野家在過去的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，連續(xù)保持“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”的稱號(hào)。

    香港洪氏家族企業(yè)最早由洪鶴友于1932與好友沈湘波先生在廣東汕頭市創(chuàng)辦合興油廠開始，同年遷往香港發(fā)展，經(jīng)過三代人的努力，今天洪氏家族的產(chǎn)業(yè)主要包括：超級(jí)市場(chǎng)、餐飲業(yè)（吉野家、DQ、超群餅店）、食品油煉制及加工、輕工業(yè)產(chǎn)品和玩具等。

    洪氏家族經(jīng)營(yíng)的餐飲和食品分兩部分，一部分是以吉野家、DQ、PPL品牌為主的快餐業(yè)，和以超群和MOB品牌為主的面包西餅店。其中在內(nèi)地主要經(jīng)營(yíng)吉野家、DQ、PPL和MOB快餐品牌，在香港主要經(jīng)營(yíng)吉野家和超群品牌。

    超級(jí)市場(chǎng)是洪氏家族的另一個(gè)產(chǎn)業(yè)，愛家超市是國(guó)際食品商聯(lián)盟的成員，該聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱IGA，International Grocers ’Alliance）始創(chuàng)于一九二六年，總部設(shè)在美國(guó)芝加哥的全世界最大的自愿連鎖零售網(wǎng)絡(luò)。年?duì)I業(yè)額超過210億美元，透過特許經(jīng)營(yíng)的形式，IGA美洲、澳洲、亞非洲建立了七十多個(gè)現(xiàn)代化配送中心，世界各地?fù)碛?400多家IGA超級(jí)廣場(chǎng)，在國(guó)際零售業(yè)中起著極其重要的作用。洪氏愛家超級(jí)廣場(chǎng)是IGA中國(guó)的最早成員，從1997年至今，廣東地區(qū)已經(jīng)擁有了十幾家數(shù)千平方米的大中型購(gòu)物廣場(chǎng)，一直深受當(dāng)?shù)鼐用竦馁澴u(yù)。

    愛家超級(jí)廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念繼承IGA傳統(tǒng)“服務(wù)社區(qū)”的精神，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁�溫馨、休閑“一站式”購(gòu)物服務(wù)，參與社區(qū)公益活動(dòng),共同營(yíng)造更美的生活。

榮譽(yù)稱號(hào)：

    2008年獲“中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展十年貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”稱號(hào)

    2008年獲“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”稱號(hào)

    2006年獲“第三屆北京市優(yōu)秀企業(yè)家銀獎(jiǎng)”稱號(hào)

    2006年獲“中國(guó)品牌建設(shè)十大杰出經(jīng)理人”稱號(hào)

    2006年獲“中國(guó)品牌建設(shè)十大功勛人物”稱號(hào)

    1997年獲“沈陽(yáng)十佳杰出青年總經(jīng)理獎(jiǎng)