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北京 某高端餐飲公司 營銷經(jīng)理

發(fā)布時間:2011-08-01

北京 某高端餐飲公司 營銷經(jīng)理

 

崗位描述:

1. 負(fù)責(zé)配合駐店經(jīng)理對營銷組建立并實施行之有效的管理制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn);

2. 根據(jù)本責(zé)任區(qū)域職能制定工作計劃,向直接上級承諾各項目標(biāo),并確保實施;制定有效的銷售方案,親自帶領(lǐng)營銷副理進行市場調(diào)查,不斷開發(fā)新客戶;

3. 帶領(lǐng)迎賓組完成顧客用餐前的預(yù)定工作,督導(dǎo)迎賓員按規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)做好迎送客人的工作;

4. 了解當(dāng)日菜品出售情況,及時傳遞相關(guān)菜品信息,幫助就餐顧客選定合適的菜品;

5. 與顧客建立良好的客我關(guān)系,負(fù)責(zé)建立、補充和應(yīng)用客戶檔案;有效地向各部門傳遞客戶信息,以促進服務(wù)和菜品的質(zhì)量;

6. 階段性分析就餐顧客信息,與樓面其他管理者分享顧客信息;在職權(quán)所轄范圍內(nèi),有效解決顧客訴求、處理顧客投訴;

7. 負(fù)責(zé)所屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,確保每名員工符合資質(zhì)要求并勝任崗職;定期對下屬的員工進行工作評估;

8. 負(fù)責(zé)配合駐店經(jīng)理出具本店在特定時期的營銷計劃,并報公司營銷部審批后按計劃實施;

9. 負(fù)責(zé)營銷副理及迎賓組員工的日常管理:紀(jì)律、工作表現(xiàn)、衛(wèi)生等;組織營銷副理的每次會議,協(xié)助對用餐客戶進行分析;幫助營銷副理對重要客戶進行“亮點”營銷的設(shè)計,并協(xié)助其落實;配合營銷副理完成對重要客戶的接待、服務(wù)跟進、拜訪等等工作;

10. 合理協(xié)調(diào)迎賓組與營銷副理的工作,做到相互補位,團結(jié)協(xié)作;與員工保持良好的溝通,調(diào)整員工心態(tài),確保工作的正常運轉(zhuǎn);

11. 參加樓面部的各項管理者會議,及時傳遞客人對菜品、服務(wù)等信息反饋;并及時向所轄員工傳達(dá)會議精神;

12. 監(jiān)督迎賓員完成對營銷副理的銷售統(tǒng)計,并定期進行審核后上交財務(wù);

13. 帶領(lǐng)營銷團隊完成公司下達(dá)的應(yīng)收賬款指標(biāo)、各項銷售指標(biāo);

崗位要求:

1、女性優(yōu)先,2635歲,大專以上學(xué)歷;

2、同崗經(jīng)歷不低于3年;

3、有開拓精神,抗壓心里素質(zhì)強,親和力好,善表達(dá);

工資:

月薪50007000,獎金另計

 

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