20日，由國際品牌管理中心主辦的銀飯系列活動首次新聞媒體發(fā)布會在京召開。國際品牌管理中心主任許京透露，日本煮飯仙人村?孟即將于5月前往中國參加銀飯系列活動，通過“尋—煮—傳”三個階段，探求烹煮“銀飯”的科學數(shù)據(jù)。

     據(jù)中國經濟網記者了解，銀飯活動從5月—12月，分為“尋—煮—傳”三個階段，尋是到東北尋找好米、好人、好環(huán)境;煮是在北京集中烹煮米飯，并于銀飯實驗室內測定大米、米飯的科學數(shù)值，并測定電飯鍋生產所需數(shù)值，為下一階段生產適合中國的銀飯電飯鍋做準備;傳是在中國各地舉辦主題活動宣傳銀飯。

     村?孟在日本被國民喻為“煮飯仙人”。在他眼中，不好吃的叫做米飯，好吃的叫做飯(日本對米飯的禮貌語)，只有純正美味的米飯才堪稱“銀飯”。據(jù)悉，村?孟將于4月26日在其開設的“大眾食堂”做最后一頓飯，此后關閉餐廳，來華參與銀飯系列活動。村?孟表示希望在中國傳播銀飯，讓東北農民種出的好大米多賣出一塊錢，為當年日軍侵華行為贖罪。