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   [摘要] 9月25日，第十三屆中國西部國際博覽會在成都世紀會展中心正式拉開帷幕。國人所熟知的著名連鎖餐飲品牌味千拉面受邀首次亮相“中國僑商館”。

   味千（中國）控股有限公司副總裁束建群介紹：味千拉面是由華人潘慰女士在1996年創(chuàng)立的僑資企業(yè)，并于2007年在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內(nèi)地為主營業(yè)務基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營商。味千十六年的成功創(chuàng)業(yè)歷程正是廣大僑資企業(yè)參與中國經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的一個縮影。在這當中，誕生了一大批影響世界商業(yè)經(jīng)濟格局的優(yōu)秀僑商，味千作為其中的代表，今年首次亮相西博會“僑商館”的大舞臺，希望通過這個平臺讓企業(yè)在更廣的領(lǐng)域和更深的層次參與西部大開發(fā)，以實際行動展現(xiàn)僑資企業(yè)為國家建設(shè)貢獻力量的決心。

　　自創(chuàng)建以來，味千（中國）憑借其一流的拉面產(chǎn)品，以及工業(yè)化和標準化的經(jīng)營優(yōu)勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發(fā)展成為跨地區(qū)的大型餐飲集團。截止2012年中，味千（中國）共擁有連鎖餐廳672家，網(wǎng)絡(luò)遍布中國香港及內(nèi)地121個主要城市。同時，味千中國在全國各地設(shè)有七家食品加工配送中心和上海、成都、東莞、天津四大中央廚房生產(chǎn)基地。

　　2005年11月8日，隨著味千成都西大街餐廳的營業(yè)，正式開啟了味千參與西部大開發(fā)的序幕。截止目前，味千在西部地區(qū)共設(shè)有72家餐廳，擁有員工約1200人；今年7月，味千成都中央廚房工廠項目（一期）也正式投產(chǎn)運行，該項目總投資額達2000萬美元，是目前西部地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)中建設(shè)規(guī)模最大、標準最高的中央廚房項目之一，其全部產(chǎn)能可以支持400家味千餐廳的供給，業(yè)務輻射范圍包括四川、重慶、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等廣大西部區(qū)域。隨著味千成都工廠整體項目的全面運營后，味千在中國西部地區(qū)將會形成一個年預估納稅額達到2800萬元的最具規(guī)模的餐飲企業(yè)群之一，并可提供超過1500個就業(yè)崗位。

　　束建群表示：隨著西部經(jīng)濟的不斷發(fā)展，消費者對于健康飲食的要求也日益提高，味千將一如既往致力于為廣大消費者提供安全健康美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務，同時將利用自身的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，通過國內(nèi)領(lǐng)先的中央廚房模式，積極推進西部地區(qū)食品加工生產(chǎn)和門店運營的現(xiàn)代化進程，引領(lǐng)餐飲業(yè)良性快速發(fā)展，促進行業(yè)進步。