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周黑鴨重要人事變動(dòng)：總裁辭職，周富裕再次“出山”6月12日晚，知名鹵味品牌周黑鴨宣布重要人事變動(dòng)：張宇晨辭任行政總裁，周黑鴨董事會(huì)主席周富裕再次“出山”兼任。 業(yè)內(nèi)人士表示，2023年業(yè)績(jī)沒(méi)達(dá)預(yù)期，是此次人事變動(dòng)的重要原因。 周黑鴨多位高管發(fā)生調(diào)整 周黑鴨2023年財(cái)報(bào)......
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熟悉的中國(guó)餐飲品牌把店開(kāi)到了海外
近日，海底撈菲律賓馬尼拉的門(mén)店前，消費(fèi)者在排隊(duì)等位。 肖 海攝 小肥羊在柬埔寨的門(mén)店開(kāi)業(yè)首日。 白 笙攝 太二酸菜魚(yú)在馬來(lái)西亞吉隆坡的門(mén)店。 王 明攝 擔(dān)心在國(guó)外品嘗不到“熟悉的味道”？如今，國(guó)內(nèi)走紅的不少中國(guó)餐飲品牌......
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醫(yī)學(xué)碩士開(kāi)的「中藥」面包店！藥食幸會(huì)，無(wú)界創(chuàng)意 | 「四氣五味」獨(dú)家采訪(fǎng)“熬最狠的夜，用最貴的眼霜�！迸罂损B(yǎng)生在當(dāng)下的語(yǔ)境里再一次升級(jí)了，如今的年輕人，正“熬最狠的夜，用最補(bǔ)的人參�！� 養(yǎng)生風(fēng)潮盛行，年輕人一邊高喊養(yǎng)生口號(hào)，一邊揮霍健康的現(xiàn)象十分普遍。 杭州有一家面包店 「四氣五味?......
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樂(lè)視加盟漢堡王餐飲“跨界”布局，未來(lái)將釋放1000人就業(yè)崗位突破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)框架，從既有高風(fēng)險(xiǎn)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)“跨界”到餐飲連鎖店，也許，樂(lè)視不是第一家，也不會(huì)是最后一家�？缃绲娘L(fēng)還是吹到了神仙公司。 5月16日，樂(lè)視網(wǎng)發(fā)布加盟投資漢堡王相關(guān)公告，旗下子公司未來(lái)三年將自籌一個(gè)億，在......
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商業(yè)秘密｜中國(guó)餐飲業(yè)迎來(lái)“小時(shí)代”，“小吃小喝們”搶做萬(wàn)店巨頭民以食為天，2023年餐飲行業(yè)是恢復(fù)較好、強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的行業(yè)，但隨著消費(fèi)者的迭代，以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)也在發(fā)生一系列新變化。 近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)共同公布《2024年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》（下稱(chēng)“白......
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726家餐廳去年進(jìn)賬近60億、新行政總裁上任后首談加盟...這家餐飲集團(tuán)要站上新牌桌隨著餐飲行業(yè)持續(xù)火爆，很多原先堅(jiān)持直營(yíng)的大牌餐飲集團(tuán)都不約而同要站上新牌桌——加盟。最新的“玩家”之一，是 九毛九集團(tuán) 。 日前，剛剛履新一個(gè)多月的九毛九集團(tuán)行政總裁何成效攜團(tuán)隊(duì)高管向小食代等 透露了加盟業(yè)務(wù)的最......
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餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)激烈 行業(yè)連鎖化率不斷提升
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2024年前兩個(gè)月，餐飲行業(yè)的增速為12.5%，和2023年全年20.4%的增速相比增速減半，總體上，餐飲行業(yè)從疫情之后的快速恢復(fù)過(guò)渡到了逐步正常增長(zhǎng)的階段。 與此同時(shí)，餐飲行業(yè)的連鎖化程度正在提升。中國(guó)連......
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連鎖餐飲行業(yè)如何經(jīng)久不衰？與時(shí)俱進(jìn)、守正創(chuàng)新中新網(wǎng)上海新聞4月10日電(記者 繆璐)CCFA新消費(fèi)論壇——2024中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)近日在上海召開(kāi)。曾有調(diào)研顯示，中國(guó)餐飲品牌的平均壽命僅有18個(gè)月，餐飲行業(yè)新周期下，連鎖餐飲如何才能經(jīng)久不衰，成為與會(huì)嘉賓關(guān)注焦點(diǎn)。 適應(yīng)環(huán)......
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北京：拿出真金白銀支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
日前，北京市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展支持政策的通知》，將拿出真金白銀支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 支持方向和標(biāo)準(zhǔn) 1.支持創(chuàng)建特色餐飲聚集街區(qū)。鼓勵(lì)品質(zhì)化、特色化、國(guó)際化餐飲聚集區(qū)培育建設(shè)和升級(jí)改造，對(duì)......
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商務(wù)部等9部門(mén)：鼓勵(lì)大型連鎖餐飲企業(yè)挖掘縣域餐飲市場(chǎng)潛力
訊(記者郭繽璐)3月28日，據(jù)商務(wù)部官網(wǎng)消息，商務(wù)部等9部門(mén)發(fā)布關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)。其中提到發(fā)展鄉(xiāng)村休閑餐飲。鼓勵(lì)大型連鎖餐飲企業(yè)下沉發(fā)展，挖掘縣域餐飲市場(chǎng)潛力。落實(shí)創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、培訓(xùn)、場(chǎng)地等支持政......
