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美食節(jié)半程破紀(jì)錄 很多市民到美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)品嘗各種美食。4日迎客超往屆10日 電商首進(jìn)駐日銷千筆 2014廣州國(guó)際美食節(jié)連開10天，可在空前盛況之下，只花4天便已超越去年10天創(chuàng)下的100萬(wàn)人次的往屆最高紀(jì)錄，刷新了歷屆游客量紀(jì)錄。截至前晚10時(shí)，主會(huì)場(chǎng)及番禺各分會(huì)場(chǎng)共迎客103.4萬(wàn)人......
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世界美食之都順德助推中餐“申遺”[摘要] 目前中餐正在積極準(zhǔn)備申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，順德此次“申都”成功，有望進(jìn)一步推動(dòng)中華美食的“申遺”步伐。 “順德成為世界美食之都??2月2日，順德“申都”成功的消息在順德市民中奔走相告，順德區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)......
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高端餐飲疲軟 行業(yè)景氣堪憂
[摘要] 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布全國(guó)餐飲分析報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示, 2014年1月~10月，全國(guó)餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出一波三折、曲折前進(jìn)的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，雖然高端餐飲積極轉(zhuǎn)型但依舊疲軟,行業(yè)景氣度仍堪憂。 近日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布全國(guó)餐飲分析報(bào)告，數(shù)據(jù)......
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臺(tái)州一牛排店創(chuàng)意營(yíng)銷 胖子蜂擁而至導(dǎo)致飯店急關(guān)門男：125-165斤8折 166-185斤7折 186-206斤6折 206斤以上5折 女：110-130斤8折 131-150斤7折 141-160斤6折 160斤以上5折 每桌可派一位胖先生顧客，體重達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)，即可享受相應(yīng)優(yōu)惠。 近日，路橋富仕路新開了一家牛排店，只......
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“叫了個(gè)雞”無(wú)節(jié)操攪局 餐飲界要被他們玩壞！繼“叫個(gè)鴨子”火爆了之后，業(yè)內(nèi)人士就不止一次猜想，該不會(huì)有誰(shuí)會(huì)做個(gè)“叫只雞”出來(lái)吧?這不，“叫了個(gè)雞”真的出現(xiàn)了，真是令人徹底要吐出來(lái)了......惡搞、惡俗。情趣與惡趣之間就是一線之差，分寸把握失度，頓時(shí)乏味爛俗。......
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年夜飯賣套餐不許單點(diǎn)惹爭(zhēng)議 專家：互相理解
歲至年末，又到了消費(fèi)者集中訂購(gòu)年夜飯的時(shí)間。但據(jù)媒體報(bào)道，在今年的年夜飯市場(chǎng)中，多數(shù)餐廳仍然以出售套餐為主，消費(fèi)者很少可以有單點(diǎn)的權(quán)利。對(duì)此，有餐飲業(yè)內(nèi)人士對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，年夜飯銷售時(shí)間較為特殊，受到原......
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從“美團(tuán)外賣”等被罰 看餐飲O2O的難點(diǎn)[摘要] “美團(tuán)外賣”因出現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、臟亂差、以次充好的黑心餐飲企業(yè)被罰。由此可看出餐飲O2O難點(diǎn)。 從O2O到餐飲O2O，可以看出關(guān)于O2O經(jīng)歷過(guò)粗鄙發(fā)展之后的一些成長(zhǎng)，無(wú)論是BAT還是其他一些打算做O2O平臺(tái)型的公司，都幾乎在......
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游袋鼠國(guó)吃袋鼠 市民好奇又咋舌
[摘要] 11月30日，在南湖國(guó)旅舉行的出境游春節(jié)熱賣會(huì)中，“到澳大利亞品美食，吃袋鼠肉。”一項(xiàng)引人注目�！按蟛皇前拇罄麃喌膰�(guó)寶嗎？能吃嗎？”一時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)觀眾好奇圍觀，但更多的是質(zhì)疑和不解。 南湖國(guó)旅出境游春節(jié)熱賣......
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臺(tái)州對(duì)餐飲住宿業(yè)“減負(fù)加薪”
[摘要] 近日，記者從市商務(wù)局獲悉，為了提高臺(tái)州菜肴的影響力，讓更多美味的臺(tái)州菜打開市民的味蕾，臺(tái)州市于11月24日出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)臺(tái)州餐飲住宿業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的實(shí)施意見》 近日，記者從市商務(wù)局獲悉，為了提高臺(tái)州......
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66.9%受訪者期待完全取消餐飲業(yè)服務(wù)費(fèi)
[摘要] 有消費(fèi)者反映，一些餐館雖取消了最低消費(fèi)，卻增加了服務(wù)費(fèi)。那么，餐飲業(yè)收取服務(wù)費(fèi)究竟是否合理？ 11月1日，《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》生效，其中明確禁止餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。有消費(fèi)者反映，一些餐館雖取......
