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浙江：食品抽檢冷凍飲品不合格率最高[摘要] 2014年，省食藥監(jiān)局食品監(jiān)督抽查的對象涉及24大類、186種、11330批次，覆蓋了全省食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。 浙江去年抽檢的食品中，冷凍飲品的抽檢合格率最低；查辦的食藥品案件中，超范圍使用食品添加劑、非法......
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《吉野家喊你回家吃飯，天天有半價》[摘要] 為推廣首次天天半價活動，吉野家率先發(fā)起了此次#天天回家吃飯#的話題。自3月9日天天半價推出后，隨著#天天回家吃飯#話題的網(wǎng)上熱議，吉野家的半價活動也為人們所知。 春節(jié)剛過，大多數(shù)人雖已離家開始新一年的奮斗，心......
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餐飲業(yè)難留90后員工 老板：留下來就漲薪20%
[摘要] 記者從多家餐飲企業(yè)了解到，春節(jié)過后，餐飲企業(yè)的確存在員工大換血的問題。不少餐飲業(yè)經(jīng)營者說，90后員工的確更難留，只能更用心去做員工管理工作。 下沙南呱葉餐廳的老板張青云，11日又在公司的管理軟件上按了最不愿......
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火鍋里出現(xiàn)刷鍋的鋼絲，服務(wù)員竟然當(dāng)著顧客的面吃了下去
3月10日晚，市民王先生和朋友高高興興去健身北路陳娟火鍋店吃夜宵，沒想到，女友竟被藏在一塊魚肉里的一段鋼絲扎破了舌頭，4人向店方討說法時，突然來了一名表情淡定的女服務(wù)員，聲稱一點鋼絲不是什么大事，就是吃下去也沒什......
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餐飲接地氣是生存之本
本報訊 （記者鄭妍）今年本市餐飲行業(yè)大眾化消費成主流，飯店、酒樓將越來越貼近百姓消費。記者從天津市餐飲業(yè)發(fā)展論壇中了解到，本市餐飲行業(yè)今年將呈現(xiàn)不少新趨勢，接地氣成為最明顯的發(fā)展特點。 據(jù)市烹飪協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹，......
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三百多家餐飲單位被令限期整改
記者徐婕報道 近日，昆明市市食品藥品監(jiān)督管理局通過嚴(yán)密部署，多方聯(lián)動，突出重點，常規(guī)監(jiān)督和專項整治相結(jié)合等舉措，整治餐飲食品安全。共檢查各類餐飲服務(wù)單位4520家次，其中，346家存在食品安全隱患，均被責(zé)令限期整改。 ......
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接手別人餐館被城管喊停 為何別人能開他不能？
接手別人的餐館不到一年，就被城管喊停。在溫州市區(qū)從事餐飲生意的林某納悶：為何別人能開他不能開。林某不服，狀告鹿城區(qū)城管與行政執(zhí)法局，但接連打了兩場官司都敗訴了。 林某的遭遇，對其他餐飲從業(yè)者有很大的借鑒意義。審......
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杭州餐飲業(yè)難留90后員工 老板：留下來就漲薪20%
下沙南呱葉餐廳的老板張青云，昨天又在公司的管理軟件上按了最不愿意按的“離職”鍵。這意味著又一名員工離職了，這讓她的心里很不是滋味。南呱葉是一家營業(yè)面積1500平方米的餐飲店，開張半年不到，身為老板的張青云幾乎每天......
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互聯(lián)網(wǎng)餐廳是這樣顛覆傳統(tǒng)餐飲的
眾所周知，自互聯(lián)網(wǎng)+時代的崛起，便顛覆了人們生活的諸多方面，各行各業(yè)也迅速結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維開始掘金。電商成為互聯(lián)網(wǎng)時代的一名詞，從早期的淘寶，到今天的微商。以及互聯(lián)網(wǎng)在餐飲行業(yè)“攪局”更是熱鬧，大至團(tuán)購訂餐、外賣......
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評論：餐飲O2O成不成 服務(wù)員作用很大
2014年過去了，春節(jié)過完后第一天上班，碰到的一個大問題就是吃飯難的問題。為什么？因為餐館大多沒開門呀！很多餐館都要等到元宵節(jié)過后才開門，有的甚至更晚，這其中最大的原因在于：節(jié)后招服務(wù)員難。這也是傳統(tǒng)行業(yè)用工荒的......
