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為什么外賣難吃，卻還有好多人抱有希望筆者曾認為“家庭廚房未來將會消失”，外賣、上門廚師等O2O業(yè)務正在和堂食餐飲一道慢慢助推家庭廚房消失的進程，在這當中外賣品質(zhì)也將不斷進步，但仍然需要時間。 懶人這么多，他們還是愛外賣噠，但是得有更多的選擇和更快的......
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火鍋店搞創(chuàng)意:邀高考狀元打工 終身免費吃火鍋金榜題名乃是人生四喜之一，在高考成績即將揭曉之際，有火鍋店老板放出豪言：今年主城、區(qū)縣的文理科高考第一名學子，都可以帶著老師、父母前去免費吃一頓賣價688元的火鍋宴席。同時，土豪老板也為這些天之驕子提供了一條可以......
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蜜桃餐廳南京水平方店開業(yè) 未來計劃進軍華中水平方店是蜜桃餐廳進入南京的首家店，開業(yè)當天，蜜桃餐廳的總經(jīng)理助理呂總告訴筆者，“水平方店其實一共我們就來考察過兩次，最終就決定入駐了，我們選擇項目是有我們自己的標準的，最主要的就是地勢和項目的品牌�！� 目前，......
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花10元送10元 周二微信餐飲支付日首進西南6月23日，每周二舉行的“微信餐飲支付日”將首次走進西南地區(qū)。這個周二，廖記棒棒雞、安德魯森、沁園蛋糕、DQ冰雪皇后在四川成都、重慶的近1000家門店，用戶只需在以上餐飲品牌門店消費并使用微信支付滿10元即可享受立減10元......
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開啟“領養(yǎng)”模式：小南國要把精力放在引入外國品牌上！上周末，小南國集團的第200家店在新天地正式開業(yè)。但這新店不是集團核心品牌的上海小南國，也不是近兩年來旗下生意最火爆的南小館，而是一個對于國內(nèi)消費者較為陌生的新品牌——ORENO。 新店開業(yè)典禮上，王慧敏稱，今年公司的......
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餐飲業(yè)態(tài)成購物中心同質(zhì)化重災區(qū)餐飲業(yè)大舉進駐商場外婆家、綠茶、壹小館、鼎泰豐……當越來越多的餐飲企業(yè)進駐，原本以銷售為主的各大購物中心正逐漸成為朋友聚會、家人團聚的重要場所。而當所有新開的購物中心在招商計劃中把餐飲作為主力招商目標時，餐飲業(yè)態(tài)已經(jīng)成為繼服裝......
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中國早餐市場持續(xù)增長 洋快餐蜂擁而至中國早餐市場持續(xù)增長，目前，肯德基、麥當勞紛紛加入對早餐市場的競爭。 與此同時，中式快餐企業(yè)也在不斷謀變，中式快餐第一品牌真功夫昨日不僅喊出將打造中式快餐的創(chuàng)業(yè)平臺，還“搭上”互聯(lián)網(wǎng)金融的“快車”，欲為創(chuàng)業(yè)者提......
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透視呷哺呷哺的規(guī)�；瘮U張之路餐飲業(yè)如何規(guī)模化擴張是個很復雜的問題，這牽涉到企業(yè)發(fā)展的方方面面，背后是餐飲企業(yè)發(fā)展策略和商業(yè)模式的問題。呷哺呷哺新店雖然開的很迅速，但都是有節(jié)奏的擴張。北京店面數(shù)量和收入占比的逐年下降，充分說明呷哺呷哺的輻......
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眾籌咖啡如何贏利？換個姿勢，再來一次！眾籌咖啡“第一春”時，咖啡店嫁接眾籌的新商業(yè)模式受到熱捧，全國各地不少眾籌咖啡館開門迎客。從哈爾濱的“很多人”到武漢的“CC美咖”，都成為一時的樣本，讓人熱血沸騰。 不過，這股熱情很快就被潑了冷水。CC美咖運營6個......
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快餐業(yè)的“開放平臺”來了——真功夫推出中式快餐孵化平臺真功夫的未來總部和中式快餐創(chuàng)業(yè)園區(qū)已于2015年3月在廣州南沙自貿(mào)區(qū)落戶，2017年即可投入使用。在潘宇海的未來戰(zhàn)略宏圖中，真功夫的中式快餐孵化器是一個具有互聯(lián)網(wǎng)特性的產(chǎn)業(yè)平臺，它依托“O2O營銷系統(tǒng)、供應鏈系統(tǒng)、智能門......
